Малина вяленая 100 г

Способ приготовлении вяленой малины, ягоды отборные, мед и вода.

Несмотря на то, что уже давно нет проблем с количеством и разнообразием на отечественных прилавках любых, в том числе экзотических фруктов и ягод, малина по-прежнему остается для многих из нас в списке самых любимых лакомств. Эту яркую и сочную ягоду ценят за потрясающий вкус и неповторимый аромат, а еще больше – за отменные полезные свойства.

Она аккумулирует в своем составе

- витамины А, В, С, Е, РР;

- железо;

- хлор;

- салициловую, яблочную, винную и муравьиную кислоту;

- кальций;

- бета каротин;

- пектиновые соединения;

- калий;

- клетчатку;

- пищевые волокна;

- магний;

- растительные протеины;

- медь;

- дубильные вещества;

- цинк;

- фосфор.

Малина: полезные свойства

- Является действенным жаропонижающим, а также и потогонным средством;

- Помогает уменьшить боль в горле, смягчить кашель;

- Обладает хорошим кровоостанавливающим и антитоксическим действием;

- Активизирует деятельность ферментов;

- Выступает натуральным антидепрессантом;

- Укрепляет сосуды, препятствует образованию тромбов, помогает нормализовать кровяное давление;

- Стимулирует обменные процессы;

- Улучшает аппетит;

- Помогает улучшить формулу крови;

- Благотворно влияет на обмен веществ;

- Оптимизирует деятельность сердечной мышцы;

- Стимулирует процесс усвоения белков и глюкозы;

- Помогает при аллергиях, незаменима в борьбе с лишним весом;

- Оказывает помощь в восстановлении гормонального фона;

- Выводит радионуклиды, шлаки, соли тяжелых металлов из организма;

- Обладает хорошими иммуномодулирующими характеристиками;

- Благотворно влияет на тонус и цвет кожи;

- Помогает нормализовать работу кишечника;

- Предотвращает нарушения формирования костных тканей;

Эта ягода эффективна для профилактики

- простудных и легочных болезней,

- анемии,

- депрессии,

- сезонного авитаминоза,

- сахарного диабета,

- ревматизма,

- стоматита,

- цинги,

- цистита,

- колита.

Свежая малина имеется на прилавках магазинов лишь весьма непродолжительный период. Поэтому лучшим выходом для желающих лакомиться этой вкуснейшей полезной ягодой круглый год, является покупка вяленой малины.

Вяленая ягода малины: преимущества

1. Немаловажно, что малина в процессе вяления не теряет ни своих отменных лечебных свойств, ни потрясающего вкуса. Именно поэтому такой способ сохранения ягод - самый оптимальный для каждого задумывающегося о своем здоровье потребителя.
2. Вяленая малина полностью готова к употреблению как вкуснейшее самостоятельное блюдо. Она по праву считается идеальной ароматной и полезной заменой конфетам, что особенно актуально для детей.
3. Настоящей находкой она станет и для хозяек, увлекающихся домашней выпечкой, ведь обработанные таким образом ягоды куда лучше подходят для разнообразных начинок в пироги и торты, для украшения любых кондитерских изделий.
4. Вяленую малину можно использовать для приготовления десятков самых невероятных десертов, закусок, а также варенья, джема, муссов, соусов, суфле.
5. Эта ягода станет прекрасной основой и для разнообразных полезных и вкусных напитков: коктейлей, сиропов, морсов, компотов, смузи, чаев.
6. Вяленая малина разнообразит завтрак: ее с успехом добавляют в каши, мюсли;
7. Немаловажно, что вяленая малина занимает при хранении очень немного места. В то же время расходуется она, особенно в зимнее время, достаточно интенсивно.

Именно поэтому стоит не забывать пополнять ее запасы, чтобы ваша семья имела возможность на долгие месяцы сохранить частичку лета, наслаждаясь этими замечательными ягодами, укрепить иммунитет, а в случае возникновения заболеваний, наиболее эффективно справляться с ними.